فیکٹری پروموشنل چین چین اوولونگ چائے

ہم فضیلت کے لیے کوشش کرتے ہیں، صارفین کی خدمت کرتے ہیں"، بہترین کوآپریشن ٹیم بننے کی امید رکھتے ہیں اور عملے، سپلائرز اور صارفین کے لیے ڈومینیٹر انٹرپرائز، فیکٹری پروموشنل چائنا چائنا کے لیے قیمت کے حصص اور مسلسل فروغ کا احساس کرتے ہیں۔اوولونگ چائے، اچھے معیار، بروقت خدمات اور جارحانہ قیمت کا ٹیگ، سبھی بین الاقوامی شدید مسابقت کے باوجود ہمیں xxx فیلڈ میں بہترین شہرت دلاتے ہیں۔
ہم اتکرجتا کے لیے کوشش کرتے ہیں، صارفین کی خدمت کرتے ہیں"، بہترین تعاون کی ٹیم اور عملے، سپلائرز اور صارفین کے لیے غالب انٹرپرائز بننے کی امید رکھتے ہیں، اس کے لیے ویلیو شیئر اور مسلسل فروغ کا احساس کرتے ہیں۔چائنا ٹی, اوولونگ چائے، تیز طاقت اور زیادہ قابل اعتماد کریڈٹ کے ساتھ، ہم یہاں اعلیٰ ترین معیار اور خدمات فراہم کرکے اپنے صارفین کی خدمت کرنے کے لیے موجود ہیں، اور ہم آپ کے تعاون کی تہہ دل سے تعریف کرتے ہیں۔ہم دنیا میں بہترین مصنوعات اور حل فراہم کرنے والے کے طور پر اپنی عظیم ساکھ کو برقرار رکھنے کی کوشش کریں گے۔اگر آپ کے کوئی سوالات یا تبصرے ہیں تو، ہم سے آزادانہ طور پر رابطہ کرنا یاد رکھیں۔

چائے، جسے Tieguanyin کے نام سے جانا جاتا ہے، چین میں سب سے اوپر دس مشہور چائے میں سے ایک ہے، جس کا تعلق سبز چائے کے زمرے سے ہے۔اصل میں Xiping Town, Anxi County, Quanzhou City, Fujian Province میں تیار کیا گیا تھا، یہ 1723 - 1735 میں دریافت ہوا تھا۔ "Tieguanyin" نہ صرف چائے کا نام ہے بلکہ چائے کے درخت کی قسم کا بھی نام ہے۔Tieguanyin چائے سبز چائے اور کالی چائے کے درمیان ہے اور نیم خمیر شدہ چائے کے زمرے سے تعلق رکھتی ہے۔Tieguanyin چائے ایک منفرد "تصوراتی لہجے کی توجہ"، نازک خوشبو اور خوبصورت دلکشی رکھتی ہے۔عام چائے کے صحت کی دیکھ بھال کے افعال کے علاوہ، اس میں اینٹی ایجنگ، اینٹی آرٹیریوسکلروسیس، ذیابیطس کی روک تھام اور علاج، وزن میں کمی اور باڈی بلڈنگ، دانتوں کے کیریز کی روک تھام اور علاج، گرمی کو دور کرنا، اندرونی گرمی کو کم کرنا، اینٹی ایجنگ کے افعال بھی ہیں۔ - تمباکو نوشی اور ڈیکنٹنگ.

Tieguanyin اعلی امینو ایسڈ، وٹامن، معدنیات، چائے پولیفینول اور الکلائڈز پر مشتمل ہے.اس میں مختلف قسم کے غذائی اجزاء اور دواؤں کے اجزاء ہیں، اور اس میں صحت کی دیکھ بھال کا کام ہے۔جمہوریہ چین کے 8 ویں سال میں، اسے Anxi، Fujian صوبے سے موزہ کے علاقے میں آزمائشی شجرکاری کے لیے متعارف کرایا گیا تھا، جسے "Hongxin Tieguanyin" اور "Chingxin Tieguanyin" میں تقسیم کیا گیا تھا۔اہم پیداواری علاقہ وینشن مرحلے میں تھا، درخت افقی تناؤ کی قسم کا تھا، جس کی کھردری اور سخت شاخیں، نسبتاً ڈھیلے پتے، کم کلیاں اور گھنے پتے، اور کم پیداوار۔تاہم، چائے کے پیکج کے پودے لگانے کا معیار بلند تھا، اور پیداوار کی تاریخ Qingxin Wulong کے بعد کی تھی۔اس کے درخت کی شکل تھوڑی ہے، پتی بیضوی ہے، پتی زیادہ گاڑھا گوشت ہے۔پتے چپٹے پھیلے ہوئے ہیں۔

Tieguanyin پروسیسنگ ٹیکنالوجی

Tieguanyin کی پیداوار کا عمل

چننا

مارچ کے آخر میں انکرت، سال کو چار موسموں میں تقسیم کیا جاتا ہے، موسم گرما کے آغاز تک اناج کی بارش (اپریل کے آخر سے مئی کے اوائل تک) بہار کی چائے کے لیے، سالانہ کل پیداوار کا 40-45 فیصد پیداوار؛موسم گرما کی چائے کے لیے موسم گرما میں ہلکی گرمی (جون کے آخر سے جولائی کے اوائل تک)، پیداوار 15-20% تک ہوتی ہے۔موسم خزاں کے آغاز سے گرمی کے اختتام تک (اگست کے شروع سے اگست کے آخر تک) گرمیوں کی چائے کی پیداوار 25-30% تک ہوتی ہے۔خزاں کی چائے کے لیے خزاں ایکوینوکس سے سرد اوس (ستمبر کے آخر سے اکتوبر کے اوائل تک)، پیداوار 25-30% تک ہوتی ہے۔گروتھ زون مختلف چائے کی پتیوں کو الگ کیا جانا چاہئے، خاص طور پر ابتدائی سبز، دوپہر سبز، دیر سے سبز سے سختی سے علیحدہ مینوفیکچرنگ، بہترین معیار کے ساتھ.

Tieguanyin چائے میں چننے کی ایک خاص تکنیک ہے۔بہت نرم کلیوں اور پتوں کو چننے کے بجائے، پختہ اور نئی ٹہنیوں کے 2-3 پتوں کو چن لیا جاتا ہے، جسے عام طور پر "اوپن پکنگ" کے نام سے جانا جاتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ جب پتوں کو مکمل طور پر پھیلا دیا جائے اور کھڑی کلیاں بن جائیں۔

ٹھنڈا سبز

تازہ پتوں کو معیار کے مطابق اکٹھا کیا جاتا ہے اور پھر دھوپ میں خشک کیا جاتا ہے۔دوپہر میں سورج کا وقت شام 4 بجے جب سورج نرم ہو، پتے پتلے ہونے چاہئیں، اصل چمک کھونے کے لیے، پتیوں کا رنگ گہرا، نرم ہاتھ سے مولڈ پتے۔Parietal lobe droop، کے بارے میں 6-9% وزن میں کمی اعتدال پسند ہے.پھر گرین کول کرنے کے بعد کمرے میں چلے جائیں۔

سبز کرو

ہلا سبز اور اسٹال مرحلے، اجتماعی طور پر سبز کے طور پر جانا جاتا ہے.سبز چائے بنانا اعلیٰ ٹیکنالوجی اور لچکدار ہے، جو اون کی چائے کے معیار کا فیصلہ کرنے کی کلید ہے۔جب پتوں کو ہلایا جاتا ہے تو پتوں کے کناروں کو رگڑ دیا جاتا ہے اور پتوں کے کناروں پر موجود خلیات کو نقصان پہنچتا ہے۔پھیلنے کے بعد، مخصوص درجہ حرارت اور نمی کے حالات میں، پتوں میں پانی کی بتدریج کمی کے ساتھ، پتوں میں پولی فینول آہستہ آہستہ خامروں کے عمل کے تحت آکسائڈائز ہوتے ہیں اور کیمیائی تبدیلیوں کا ایک سلسلہ پیدا کرتے ہیں، اس طرح اولونگ چائے کی منفرد خصوصیات بنتی ہیں۔ .

Tieguanyin کے تازہ پتے ہائپرٹروفک ہوتے ہیں، اور سبز بنانے کا وقت دوبارہ ہلانے سے بڑھایا جاتا ہے۔ہلانا مجموعی طور پر 3-5 بار ہے، اور ہر ہلنے کے انقلابات کی تعداد کم سے زیادہ ہے.ہلکے سے لمبے تک سبز پھیلاؤ کا دورانیہ ہلانے کے بعد پتی کی موٹائی کو پتلی سے موٹی تک پھیلائیں۔ہلانے کی دوسری اور تیسری بار اس وقت تک ہلانا ضروری ہے جب تک کہ سبز ذائقہ مضبوط نہ ہو، تازہ پتے سخت ہو جائیں، جنہیں عام طور پر "سورج کی طرف لوٹنا" کہا جاتا ہے، اور تنے کے پتوں میں پانی کی مقدار دوبارہ تقسیم اور متوازن ہو جاتی ہے۔چوتھا، پانچ بار سبز ہلائیں، سبز پتی کے رنگ، خوشبو کی تبدیلی کی ڈگری اور لچکدار گرفت پر منحصر ہے.اعتدال پسند سبز پتے، سرخ پتوں کا حاشیہ، پتوں کا پیلا سبز مرکزی حصہ (نیم پکے ہوئے کیلے کی جلد کا رنگ)، ابھرے ہوئے پتے، لیف مارجن بیک کرلز، پتوں کے پچھلے حصے سے چمچ کی شکل کا، آرکڈ کی خوشبو کا اخراج، پتے سبز پیڈیکل، سبز پیٹ سرخ کنارے، قدرے چمکدار، پتی کا مارجن روشن سرخ ڈگری کافی ہے، خلیہ ایپیڈرمس جھرریوں سے ظاہر ہوتا ہے۔

روایتی

تلی ہوئی سبز کو بروقت ہونا چاہئے، جیسا کہ سبز پتی سبز ذائقہ غائب ہو گیا ہے، مہک باہر لے جانا چاہئے.رولنگ، بیکنگ: ٹائی گوانین کی رولنگ کئی بار دہرائی جاتی ہے۔پہلے تقریباً 3-4 منٹ گوندھیں، پہلی بھوننے کے بعد بلاک کر دیں۔تین گوندھنے اور تین بھوننے کے بعد، چائے کی پٹیوں کو 50-60℃ کی دھیمی آگ پر بھونا جاتا ہے تاکہ تیار شدہ مصنوعات کو مرتکز مہک، مدھر ذائقہ اور چمکدار ظہور ہو۔چائے کی پٹیوں کی سطح سفید ٹھنڈ کی پرت سے جمع ہوتی ہے۔گوندھنا، رولنگ اور بیکنگ کئی بار دہرائی جاتی ہے۔جب تک ظاہری شکل تسلی بخش نہ ہو۔آخر میں، تیار شدہ مصنوعات کو پکائیں اور خشک کریں۔

فین جیان

دھیرے دھیرے بھنی ہوئی چائے کے آخر میں پینے کے بعد، تنے کے ٹکڑوں کو ہٹا دیں، نجاست تیار شدہ مصنوعات ہے

ہلا سبز ٹیکنالوجی

Tieguanyin ابتدائی ہلانے والی ٹیکنالوجی مخصوص وضاحت کی ایک مثال کے طور پر:

1 اعلیٰ خوشبو حاصل کرنے کے لیے "پانی" اور "سبز" کلید ہے۔

سبز ہلانا اچھا Tieguanyin بنانے کی کلید ہے، اور "پانی" سبز ہلانے کا ایک اہم مقصد ہے۔نام نہاد "پانی کا چلنا" کا مطلب ہے کہ "کومل تنوں میں موجود خوشبودار مادوں کی کافی مقدار" اور امینو ایسڈ اور نان ایسٹر کیٹیچنز، جن کا مواد کلیوں کے پتوں سے 1-2 گنا زیادہ ہوتا ہے، پتوں میں بکھر جاتے ہیں۔ پانی، ان کو پتوں میں موثر مادوں کے ساتھ ملاتا ہے، اور مل کر وہ اعلیٰ اور مضبوط خوشبودار مادوں میں تبدیل ہو جاتے ہیں۔

2. "تین دفاع، ایک حملے اور ایک سپلیمنٹس"

Tieguanyin شیک گرین آپریشن کو "تھری ایڈمنسٹرنگ ایک سپلیمنٹ" کے نام سے جانا جاتا ہے، یعنی پہلی اور دوسری لہر سبز مناسب روشنی، انقلابات ناموافق اور زیادہ ہیں، مناسب مختصر کے درمیان پارک گرین، عام طور پر پہلے 3 منٹ، دوسری لہر سبز 5 منٹ، ایسا نہ ہو نمی کو بہت زیادہ کھو دیں، سبز پتوں کی جسمانی سرگرمی کو برقرار رکھنے کے لئے، پیچیدہ "زندہ" کے بعد آہستہ آہستہ مرجھانے والے پتے بنائیں۔تیسرے اور چوتھے شیک گرین کو بھاری ہلانا ہے، کافی ہلانا ہے، تاکہ پتی کے کنارے کو ایک خاص نقصان ہو، سبز، بدبو کا اخراج ہے، عام طور پر تیسرا شیک سبز 10 منٹ، چوتھا شیک سبز 30 منٹ۔"ایک ضمیمہ" چوتھے شیک میں ہے سبز شیک ناکافی ہے، پتے "سرخ تبدیلی" کافی نہیں ہے، اور پھر شیک بنائیں۔ہر بار انقلابات کی تعداد کم سے زیادہ ہونی چاہئے، روکنے کا وقت بھی مختصر سے طویل ہوتا ہے۔پہلی، دو، تین بار سٹاپ گرین سٹاپ سے گرین گیس غائب ہو گئی، پتیوں کی سطح کمزور ہو گئی، وقت پر "زندہ" کو ہلانا ضروری ہے، تاکہ بہت زیادہ پانی کے پتے اور "مردہ سبز" ضائع نہ ہوں۔

3. "پانی کے خاتمے" کی ڈگری کو سمجھیں

"پانی کی کھپت" چائے میں پانی کی کمی ہے۔"پانی کے خاتمے" کا مناسب کنٹرول سبز ہلانے کا تکنیکی نقطہ ہے۔موسم، آب و ہوا اور قسم کے مطابق مختلف ہوتے ہیں۔ٹائی guanyin ہلا سبز "پانی کے خاتمے" اعتدال پسند گرفت، سمجھنا چاہئے "موسم بہار کے خاتمے، موسم گرما میں شیکن، موسم خزاں کے پانی کی حفاظت مضبوطی سے" اصول.

4. "ابال" کی ڈگری حاصل کریں

"ابال" کی ڈگری حاصل کریں۔"بہار اور خزاں کی خوشبو، موسم گرما اور دیگر سرخ" اصول پر عمل کرنا چاہئے، کیونکہ بہار اور خزاں کے موسم کا درجہ حرارت نسبتاً کم ہوتا ہے، سرخ پتوں کی رفتار آہستہ ہوتی ہے، سبز ہلانے سے پتوں کے پانی کو "غائب" کرنے میں مدد ملتی ہے، پھولوں کی زیادہ واضح نمائش ہوتی ہے۔ ، اور پھر ختم.موسم گرما کی چائے کا درجہ حرارت زیادہ ہوتا ہے، جب کہ پتے ہلتے ہیں "ابال"، "تنے کے پتے غائب ہونے کا انتظار نہیں کر سکتے، ایک اعلی خوشبو آتی ہے"۔اہم یہ ہے کہ سرخ پتوں کو اعتدال پسند دیکھیں، فوری طور پر ختم ہو جائیں گے، ورنہ تبدیلی "ابال" ضرورت سے زیادہ ہوگی، معیار کو کم کردے گی۔

5. کم درجہ حرارت اور کم نمی شمالی ہوا کا دن

شمالی موسم اعلیٰ درجہ کی چائے بنانے کے لیے اچھا دن ہے۔کیونکہ اس قسم کے موسم میں، پتیوں میں پولی فینولز کا انزیمیٹک آکسیڈیشن آہستہ آہستہ، آہستہ آہستہ، پتوں کے ابال کا سبز رنگ ہل کر "تنے کی پتی" میں تبدیل ہو جاتا ہے، جس سے پتے کے اندرونی حصے مکمل طور پر مادے، خوشبو اور چائے کے ذائقے میں شامل ہو سکتے ہیں۔ اسی وقت، کم درجہ حرارت کی سوئی حالت میں، پتیوں کی شمولیت آہستہ آہستہ کیمیائی تبدیلیاں کرتی ہے، استعمال کے مقابلے میں مواد کے جمع ہونے کی تبدیلی، اور سبز رنگ کو ہلانے کے لیے موزوں ہے جیسا کہ "سبز"، "ٹکڑا" آسانی سے چل سکتا ہے۔تنے میں موجود وافر موثر مادوں کو مکمل طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، اس لیے "شمالی ہوا کا دن" گوانٹی بنانے کے لیے اچھا موسم ہے۔

اہم افادیت

Tieguanyin خوبصورتی اور صحت کی دیکھ بھال کے افعال کے ساتھ ایک قسم کا قیمتی قدرتی مشروب ہے۔

خوبصورتی، وزن میں کمی اور عمر بڑھنے کے خلاف

ٹائیگوانین کے خام کیٹیچنز کے امتزاج میں مضبوط اینٹی آکسیڈنٹ سرگرمی ہوتی ہے، جو خلیات میں آکسیجن کے رد عمل کے مالیکیولز کو ختم کر سکتی ہے، اس طرح انسانی جسم کو عمر بڑھنے والی بیماریوں سے بچاتا ہے۔Anxi Tieguanyin چائے میں مینگنیج، آئرن، فلورین، پوٹاشیم اور سوڈیم کے مواد کا تناسب دیگر چائے کے مقابلے میں زیادہ ہے، اور اعلیٰ فلورائیڈ کی مقدار تمام چائے میں پہلے نمبر پر ہے، جس کا دانتوں کے کیریز اور بوڑھے آسٹیوپوروسس کی روک تھام اور علاج پر غیر معمولی اثر پڑتا ہے۔ .

دوست بنانا آپ کے مزاج کے لیے اچھا ہے۔

Tieguanyin مہمانوں کی تفریح، دوست بنانے اور ذاتی اخلاقیات کو فروغ دینے میں ایک منفرد کردار ادا کرتا ہے۔Anxi Iron Guanyin کو پکنے کی ضرورت ہے۔مہمانوں کو وصول کرتے وقت، پانی کو ابالنا اور کپ دھونا ضروری ہے.تیاری کے عمل کے دوران، مہمان اور میزبان گرمجوشی کے لیے دعا گو ہیں۔مہمان میزبان کے ساتھ ماضی کے بارے میں گپ شپ کرتے ہوئے چائے کا گھونٹ پیتا ہے، یہ عمل بہت ہم آہنگ اور ملنسار ہوتا ہے، اس لیے پروگرام شدہ پکنے اور پینے سے لوگ پرسکون اور پرورش پانے والے جنسی اور خوشگوار احساس کے لیے سازگار ہوتے ہیں۔

کینسر کی روک تھام سیپینز کو ہوشیار بناتی ہے۔

Tieguanyin میں سیلینیم کی مقدار زیادہ ہے، جو چائے کی چھ اقسام میں سب سے آگے ہے۔سیلینیم بیماری کے خلاف مدافعتی پروٹین اور اینٹی باڈیز کو متحرک کر سکتا ہے، کینسر کے خلیوں کی موجودگی اور نشوونما کو روک سکتا ہے۔ایک ہی وقت میں، Anxi Tieguanyin انٹیلی جنس کو بڑھانے کا اثر ہے.

برطانوی سائنسدانوں نے پایا ہے کہ جسم کے دماغی رطوبتوں کی تیزابیت اور الکلائنٹی کا تعلق IQ سے ہے۔چائے ایک الکلین مشروب ہے، Anxi Tieguanyin alkalinity اہم ہے، لہذا باقاعدگی سے پینے سے جسم کے ایسڈ بیس بیلنس کو ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے، لوگوں کی ذہانت کو بہتر بنایا جا سکتا ہے۔

Tieguanyin وٹامنز، کیفین، امینو ایسڈ، معدنیات، چائے پولیفینول وغیرہ سے بھرپور ہے۔

ریفریش کریں،

Tieguanyin دماغ کو تروتازہ کر سکتا ہے، اور اس کا کام بنیادی طور پر چائے میں موجود کیفین میں ہوتا ہے۔کیفین مرکزی اعصابی نظام کو متحرک کرنے، سوچ کو فروغ دینے اور کارکردگی کو بہتر بنانے کا کام کرتی ہے۔لہذا، چائے پینے کے بعد نیند ٹوٹ سکتی ہے، تازگی، تھکاوٹ، صاف ذہن، سوچ کو بہتر بنانے، زبانی دفاعی صلاحیت اور ریاضیاتی سوچ کے ردعمل کو نمایاں طور پر بہتر کر سکتا ہے۔ایک ہی وقت میں، چونکہ Tieguanyin میں پولیفینول اور دیگر مرکبات شامل ہیں، انسانی جسم پر خالص کیفین کے منفی اثرات کو ختم کر دیتے ہیں۔

دل کی بیماری کی روک تھام

Tieguanyin میں موجود چائے کے پولیفینول چربی کے تحول میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔انسانی جسم میں کولیسٹرول اور ٹرائگلیسرائیڈ کی زیادہ مقدار، خون کی نالیوں کی اندرونی دیوار میں چربی کا جمع ہونا، عروقی ہموار پٹھوں کے خلیات کے پھیلاؤ کے بعد ایتھروسکلروٹک پلاک کی تشکیل اور دیگر قلبی امراض۔

چائے کے پولی فینول، خاص طور پر کیٹیچنز ای سی جی اور ای جی سی چائے کے پولی فینول میں اور ان کی آکسیڈیشن مصنوعات، جیسے تھیافلاوین، اس قسم کے میکولر ہائپرپالسیا کو روکنے میں مدد کرتے ہیں، ہیماگلوٹینیشن viscosity میں اضافہ فائبرنوجن کی تشکیل کو کم کرتے ہیں، اور خون کے جمنے کو صاف کرتے ہیں، اس طرح ایتھروکلوسس کو روکتے ہیں۔

دانتوں کی الرجی کا علاج

Tieguanyin چائے بہتر اینٹی الرجی اثر رکھتی ہے۔Tieguanyin چائے پینے کے بعد پھینک نہ دیں۔اسے "ری سائیکل" کیا جا سکتا ہے اور منہ میں چبایا جا سکتا ہے، خاص طور پر الرجی والے دانتوں میں۔آپ تازہ Tieguanyin چائے کو براہ راست دانتوں کے حساس حصوں میں بھی ڈال سکتے ہیں اور آہستہ سے چبا سکتے ہیں۔دانتوں کے درد کے علاج کے لیے Tieguanyin چائے چباتے وقت، یہ ضروری نہیں کہ اعلیٰ درجے کی Tieguanyin چائے کا انتخاب کریں۔

Guanyin کی زندگی ٹائی

1. جلنے یا جلنے کے لیے، گاڑھا رس حاصل کرنے کے لیے مناسب مقدار میں Tieguanyin چائے کو کاڑھا جا سکتا ہے۔تیز ٹھنڈک کے بعد متاثرہ حصے کو چائے کے پانی میں ڈبویا جا سکتا ہے۔چائے کو دن میں 4-5 بار زخم کی سطح پر سمیر کرنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

2، گرم چائے کے ایک چھوٹے کپ کے ساتھ کارسیک اور نشے میں، سویا ساس ڈرنک کے 2-3 ملی لیٹر شامل کریں.یہ طریقہ نشے کو دور کرنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

3، دانت سے خون بہہ رہا ہے مسوڑھ اکثر چائے پی سکتے ہیں، کیونکہ چائے وٹامن سی، آئرن اور ہیموسٹیٹک اجزاء سے بھرپور ہوتی ہے، مسوڑوں کو سخت، کیشکا لچک میں اضافہ، خون بہنے سے روک سکتا ہے۔

4، دھڑکن کی وجہ سے سانس کی بو یا ضرورت سے زیادہ تمباکو نوشی، متلی Tieguanyin gargle اور حاجت کے لئے مضبوط چائے کی صحیح رقم پینے کا استعمال کیا جا سکتا ہے.

5، روک تھام اور چائے میں بچوں کے دانتوں کی caries فلورائڈ کے علاج زبانی ایسڈ ماحول dephosphorization، decalcification میں دانتوں کو روک سکتا ہے، تو اکثر چائے gargle کے ساتھ caries کو روک سکتے ہیں.

6. بچوں کی جلد کی جھریوں کی سوزش اور سوجن کو Tieguanyin چائے کے ساتھ ابالا جا سکتا ہے، اور پھر بچے کو بیرونی دھونے کے لیے مناسب درجہ حرارت پر رکھا جا سکتا ہے۔

7، پینے کے لئے نئی چائے کا ایک کپ بنانے کے لئے بہت تھکا ہوا، تیزی سے تھکاوٹ کو ختم کر سکتا ہے، توانائی کو بحال کر سکتا ہے.

8. موٹے افراد اکثر چائے پی سکتے ہیں، خاص طور پر اوولونگ چائے، جس کا وزن کم کرنے پر اچھا اثر پڑتا ہے۔

9. ہائی کولیسٹرول اور قلبی امراض میں مبتلا افراد روزانہ ایک کپ چائے پیتے ہیں، جو کولیسٹرول کو کم کر کے امراض قلب سے بچا سکتا ہے۔

10، بھوک میں کمی، پیشاب پیلے لوگ زیادہ ہلکی چائے پی سکتے ہیں۔

11. جو لوگ بہت زیادہ چکنائی اور بے چینی کھاتے ہیں وہ مضبوط گرم چائے پی سکتے ہیں، جیسے اینٹوں والی چائے یا ٹوو چائے پینا، جس میں چکنائی کے حل کا اثر بہتر ہوتا ہے۔

12. ہلکی جلن والے لوگ اندرونی گرمی کے اثر کو کم کرنے کے لیے Tieguanyin پی سکتے ہیں۔

Tieguanyin چائے چکھنے کی گائیڈ

Tieguanyin پینے کا طریقہ

چھوٹے مٹی کے برتنوں کے برتن، کپ (چھوٹے کپ) کا استعمال کریں، پہلے ابلتے ہوئے پانی سے، اور پھر برتن کو چائے، ابلتے ہوئے پانی، کی چائے کے برتن کی گنجائش کے نصف سے دو تہائی سے بھریں۔چائے کے پہلے دو کورسز کو عام طور پر ضائع کر دیا جاتا ہے کیونکہ چائے کی پتیاں اب بھی دھول اور تھوڑی جلی ہوئی ہیں، جس کی وجہ سے وہ پینے کے لیے موزوں نہیں ہیں۔یہ دو کپ پانی کپ کو گرم کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، اور دو کپ پانی کے بعد، کپ گرم اور دھونے کے لیے تیار ہے۔تیسرا ابلتا ہوا پانی چائے کے برتن میں ڈالیں اور چائے کو 1-2 منٹ کے لیے چائے کی برتن میں ڈالیں۔

Tieguanyin پکنے کی مہارت

ہمیں پانی، چائے کے سیٹ اور پکنے کے وقت سے شروع کرنا چاہیے۔پہاڑی موسم بہار کے پانی کو بہترین کے طور پر استعمال کرنے کے لئے پانی، اچھے پانی کے معیار کو چائے کے معیار کو بہتر طور پر ادا کر سکتے ہیں۔100℃ ابلتے ہوئے پانی میں بھگو دینا بہتر ہے۔

1. خوشبو سیریز کی مصنوعات: خام مال تمام چائے کے درختوں سے ہیں جو اینکسی میں اونچائی پر چٹان میٹرکس مٹی میں لگائے گئے ہیں، Tieguanyin کی جائے پیدائش، جس میں "تازگی، خوشبو، شاعری اور تیز" کی جامع خصوصیات ہیں۔

کھڑا کرنے کا طریقہ: کپ میں ہر ایک 5-10 گرام، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ، پہلا سوپ 10-20 سیکنڈ تک چائے میں ڈالا جا سکتا ہے، توسیع کے بعد، لیکن زیادہ دیر تک نہیں، مسلسل 6-7 بار پیا جا سکتا ہے۔ .معدنی پانی یا خالص پانی پک، موسم بہار کا پانی بہترین اثر پینے.

2. Luxiang سیریز کی مصنوعات: Tieguanyin چائے "چائے بادشاہ ہے اور آگ وزیر ہے" کی روایتی ٹیکنالوجی کے ساتھ بنائی جاتی ہے۔سیکڑوں سالوں سے بھوننے کا انوکھا طریقہ چائے کو گرم آگ میں آہستہ سے پکانے اور گیلی ہوا سے جلدی ٹھنڈا کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

Luzhou ذائقہ Tieguanyin کو جامنی مٹی کے برتن میں بھگو کر ایک بڑا منہ استعمال کرنا ہے۔اگر چھوٹے منہ کے ساتھ چائے کا برتن چائے کی گرمی کی کھپت کے لیے موزوں نہیں ہے، تو چائے جلد ہی برتن میں "پکی" ہو جائے گی، اور چائے کا ذائقہ "کسیلی" پہلو کو ظاہر کرے گا۔

3. Yunxiang سیریز کی خصوصیات: "Guanyinyun" Anxi Tieguanyin کا ​​منفرد ذائقہ ہے، اور مکمل رنگ، خوشبو اور ذائقہ کے ساتھ مستند Tieguanyin کے معیار اور خصوصیات کی علامت ہے۔وجوہات کی اصل کی وجہ سے: Nei Anxi Tieguanyin خالص ذائقہ، وائی Anxi Tieguanyin ذائقہ دوسرا ہے، ہوا 'ایک Tieguanyin ذائقہ کمزور ہے.

4، چارکول بیکنگ Luzhou-ذائقہ سیریز کی مصنوعات: خصوصیت کی پیداوار کا طریقہ روایتی مثبت ذائقہ کے طریقہ کار کی بنیاد پر ہے اور پھر تقریباً 120℃ پر تقریباً 10 گھنٹے تک بیک کریں، تاکہ ذائقہ کی مدھر ڈگری کو بہتر بنایا جا سکے اور خوشبو پیدا ہو سکے۔خام مال تمام چائے کے درختوں سے ہیں جو ٹائیگوانین کی جائے پیدائش Anxi میں اونچائی پر پتھریلی مٹی میں لگائے گئے ہیں۔وہ محتاط انتخاب اور روایتی تکنیک کے ساتھ ملاوٹ کے ذریعے بنائے جاتے ہیں۔کافی ابال اور روایتی مثبت ذائقہ کے ساتھ، چائے کا ذائقہ "موٹی، شاعری، نم اور خاص"، اعلی خوشبو، اچھی واپسی اور کافی دیرپا دلکشی ہے، جو صارفین کی طرف سے طویل عرصے سے پسند کیا جاتا ہے۔شاعری خوشبو کی قسم Tieguanyin، کٹورا بلبلا احاطہ کیا جانا چاہئے کیونکہ احاطہ کرتا کٹورا سفید چینی مٹی کے برتن کی پیداوار ہے، ذائقہ جذب نہیں کرتے، گرمی کی ترسیل تیز ہے.[2]

توجہ طلب امور

تھرمس ​​کپ میں چائے بنانا غلط ہے۔اگر چائے کی پتیوں کو تھرمس ​​کپ میں بنا کر زیادہ درجہ حرارت اور مستقل درجہ حرارت کے پانی میں زیادہ دیر تک بھگو دیا جائے تو چائے کی پتیوں میں موجود پولی فینول، ٹیننز اور دیگر مادے بڑی مقدار میں باہر نکل جائیں گے جس سے چائے کا پانی گاڑھا ہو جائے گا۔ اور ذائقہ میں تلخ.اس کے مطابق، چائے کی خدمت کو بہتر ہوا کے پارگمیتا قسم کے ساتھ مٹی کے برتنوں اور چینی مٹی کے برتن کا انتخاب کرنا چاہئے، اگر جامنی رنگ کے ٹیپوٹ کے ساتھ چائے بنائیں، تو چائے کا اصل ذائقہ نہ توڑیں.

Tieguanyin چائے چکھنے کے اقدامات

ٹائی Guanyin چائے عام طور پر تین طریقہ کار پر مشتمل ہوتی ہے: چائے کا معائنہ، چائے کا مشاہدہ اور چائے چکھنا۔

چائے پر

اس سے مراد Tieguanyin کے پکنے کا طریقہ ہے اور چائے سے پہلے چائے کی جانچ کرنی چاہیے۔ایک ماہر سبز چائے، کالی چائے، Tieguanyin، oolong tea (سبز چائے)، پیلی چائے، سفید چائے، سیاہ چائے اور دیگر مختلف اقسام کو ایک نظر میں الگ کر سکتا ہے۔مزید نفیس لوگ "منگ ​​خاندان سے پہلے"، "بارش سے پہلے"، "لونگجنگ"، "چڑیا کی زبان" اور اسی طرح کی تمیز بھی کر سکتے ہیں۔پانی کے اعلی درجہ حرارت کے ساتھ کس قسم کی چائے Tieguanyin، اس کے پکنے، جلدی، بلبلا، ابالنے کے طریقے مختلف ہیں۔

چائے دیکھیں

یعنی Tieguanyin چائے کی شکل اور رنگ دیکھنا۔Tieguanyin چائے پینے کے بعد، اس کی شکل بہت بدل جائے گی اور یہ تقریباً چائے کی اصل قدرتی حالت میں واپس آجائے گی۔

چائے

Anxi Tieguanyin چائے چکھنے کے لیے، کسی کو نہ صرف سوپ کا مزہ چکھنا چاہیے بلکہ Tieguanyin چائے کی خوشبو بھی سونگھنی چاہیے۔چائے کو سونگھنا خشک، بغیر پکے ہوئے پتوں سے شروع ہوتا ہے۔چائے کی خوشبو کو میٹھی، جلی ہوئی، خوشبو وغیرہ میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔Tieguanyin چائے جیسے ہی پک جائے گی، اس کی خوشبو پانی کے بہاؤ سے بکھر جائے گی، پھر آپ اس خوشبو کو سونگھ سکتے ہیں۔چائے چکھنے کے بعد، آپ Tieguanyin چائے کے کور اور کپ کے نیچے کی خوشبو سونگھ سکتے ہیں۔

ٹائی گیانین کی شناخت

Tieguanyin کی شناخت کا طریقہ "خشک ظاہری شکل" اور "اندرونی معیار (فلش پانی اور بلبلا) کی گیلی تشخیص" یہ دو طریقہ کار ہیں۔

1. ظاہری شکل کا مشاہدہ کریں: بنیادی طور پر ظاہری شکل، رنگ، یکسانیت کا مشاہدہ کریں اور چائے اور چاول کی خوشبو کو سونگھیں۔جہاں چربی کی شکل، بھاری، رنگ ریت سبز، خشک چائے (چائے چاول) خالص مہک، ایسی چائے کہ Guanyin خصوصیات سب سے اوپر چائے کے لئے واضح ہیں؛اس کے برعکس، یہ ثانوی چائے ہے۔

2. معیار کا گیلا جائزہ: ابلتے ہوئے پانی سے پینے کے بعد چائے کی پتیوں کی خوشبو، رنگ، ذائقہ اور پتی کی بنیاد کی شناخت کریں۔

(1) مہک مہک: سب سے پہلے مہک مہک چاہے بقایا، مہک کی اونچائی دوبارہ، لمبائی، مضبوط اور کمزور، خالص turbidity تمیز.گرمی کی بو، گرم بو، ٹھنڈی بو کا مشترکہ طریقہ استعمال کرتے وقت میٹھی خوشبو آتی ہے۔تمام شاندار مہک، مہک، خوشبو طویل، اعلی درجے کی ہیں؛اس کے برعکس یہ عیب دار ہے۔

(2) ذائقہ: چمچ چائے کے سوپ کی مناسب مقدار منہ میں لے جاتے ہیں (زیادہ زیادہ نہیں ہونا چاہئے)، زبان کے ذریعے منہ میں چوسنے اور رول کرنے کے لئے، تاکہ منہ کے مختلف حصوں میں ذائقہ کے خلیات جامع ذائقہ سینسنگ.جہاں ذائقہ ہلکا، مدھر اور ٹھنڈا، گاڑھا لیکن کسیلی نہیں، مختلف قسم کے "ذائقہ" کی خصوصیات سے مالا مال، اعلی درجے کے ہوتے ہیں۔اس کے برعکس یہ عیب دار ہے۔

(3) چائے کے سوپ کا رنگ دیکھیں: چائے کے سوپ کا رنگ دیکھیں، ہلکا اور گہرا، صاف اور گندگی، وغیرہ۔ جہاں سوپ کا رنگ نارنجی چمکدار ہے (جسے مونگ کی پھلی کا سوپ کہا جاتا ہے) اعلیٰ درجے کے لیے؛تاریک اور ابر آلود کمتر ہیں۔

(4) پتی کے نچلے حصے کو دیکھنا: چائے کی پتیوں کو (جسے "لیف بوٹم" کہا جاتا ہے، جسے عام طور پر "چائے کی باقیات" کہا جاتا ہے) جو ابلتے ہوئے پانی سے پکی ہوئی ہیں صاف پانی سے بھری ڈش میں ڈالیں اور پتی کے نیچے کا مشاہدہ کریں۔جہاں پتے کا نچلا حصہ نرم ہے، "گرین پیڈیکل گرین بیلی" واضح ہے، اعلی درجے کے ہیں۔اس کے برعکس یہ عیب دار ہے۔[2]

ٹائی Guanyin قومی معیار

جغرافیائی اشارے کی مصنوعات ٹائی گوان ین (GB/T19598-2006) کے لیے نئے نظرثانی شدہ قومی معیار ٹائی گوان ین (GB/T19598-2006) کو باضابطہ طور پر یکم جون 2007 کو نافذ کیا گیا تھا۔

Guanyin پروڈکٹس کو جغرافیائی اشارے کے ساتھ باندھیں (GB/T19598-2006 GB19598-2004 Tie Guanyin پروڈکٹس کو اصل کے علاقے کے ساتھ باندھ دیں)۔معیاری نوعیت اور نام میں ترمیم کے علاوہ، سینیٹری انڈیکیٹرز میں ترمیم کی گئی ہے، اور خصوصی اینٹی جعلی نشانات کے استعمال کی ضروریات کو شامل کیا گیا ہے۔ایک ہی وقت میں، شیلف زندگی کا تعین خود کاروباری اداروں کے ذریعہ کیا جائے گا۔

ہم اتکرجتا کے لیے کوشش کرتے ہیں، صارفین کی خدمت کرتے ہیں"، بہترین تعاون کی ٹیم اور عملے، سپلائرز اور صارفین کے لیے غالب انٹرپرائز بننے کی امید رکھتے ہیں، فیکٹری پروموشنل چائنا ہنی اننس فینگھوانگ ڈانکونگ چائے، اچھے معیار، بروقت خدمات اور جارحانہ قیمت کے لیے قیمتی حصہ اور مسلسل فروغ کا احساس کرتے ہیں۔ ٹیگ، تمام بین الاقوامی شدید مقابلے کے باوجود ہمیں xxx کے میدان میں ایک بہترین شہرت دلاتے ہیں۔
فیکٹری پروموشنلچائنا ٹی, Oolong Tea، تیز طاقت اور زیادہ قابل اعتماد کریڈٹ کے ساتھ، ہم یہاں اعلیٰ ترین معیار اور خدمات فراہم کرکے اپنے صارفین کی خدمت کے لیے موجود ہیں، اور ہم آپ کے تعاون کی تہہ دل سے تعریف کرتے ہیں۔ہم دنیا میں بہترین مصنوعات اور حل فراہم کرنے والے کے طور پر اپنی عظیم ساکھ کو برقرار رکھنے کی کوشش کریں گے۔اگر آپ کے کوئی سوالات یا تبصرے ہیں تو، ہم سے آزادانہ طور پر رابطہ کرنا یاد رکھیں۔