CTC 2# کالی چائے

مختصر کوائف:

سی ٹی سی بلیک ٹی سے مراد کالی چائے ہے جو کچلنے، پھاڑ کر اور گوندھ کر بنائی جاتی ہے۔چائے کی پتیوں کو کاٹ کر گولیوں میں رول کیا جاتا ہے تاکہ پینے پر چائے کا رس نکل جائے۔بنیادی طور پر، صرف کالی چائے کو CTC چائے میں پروسیس کیا جاتا ہے، جس کے مختلف سائز کے مطابق مختلف درجات ہوتے ہیں۔ مرکزی مارکیٹ بشمول امریکہ، یوکرین، پولینڈ، روس، ترکی، ایران، افغانستان، برطانیہ، عراق، اردن، پاکستان، دبئی اور مشرق وسطیٰ کے دیگر ممالک۔


مصنوعات کی تفصیل

پروڈکٹ کا نام

سی ٹی سی بلیک ٹی

چائے کا سلسلہ

قہوہ

اصل

سیچوان صوبہ، چین

ظہور

پسے ہوئے چائے کے ذرات مضبوطی سے لپٹے ہوئے، سرخ سوپ

مہک

تازه

ذائقہ

موٹا، مضبوط، تازہ

پیکنگ

4g/بیگ، 4g*30bgs/بکس گفٹ پیکنگ کے لیے

کاغذ کے خانے یا ٹن کے لیے 25 گرام، 100 گرام، 125 گرام، 200 گرام، 250 گرام، 500 گرام، 1000 گرام، 5000 گرام

لکڑی کے کیس کے لیے 1KG، 5KG، 20KG، 40KG

30 کلو گرام، 40 کلو گرام، 50 کلو گرام پلاسٹک بیگ یا بارود کے تھیلے کے لیے

گاہک کی ضروریات کے مطابق کوئی دوسری پیکیجنگ ٹھیک ہے۔

MOQ

8 ٹن

تیار کرتا ہے۔

YIBIN SHUANGXING TEA Industry CO., Ltd

ذخیرہ

طویل مدتی اسٹوریج کے لیے خشک اور ٹھنڈی جگہ پر رکھیں

مارکیٹ

افریقہ، یورپ، مشرق وسطیٰ، مشرق وسطیٰ

سرٹیفیکیٹ

کوالٹی سرٹیفکیٹ، Phytosanitary سرٹیفکیٹ، ISO، QS، CIQ، HALAL اور دیگر ضروریات کے مطابق

نمونہ

مفت نمونہ

ڈیلیوری کا وقت

آرڈر کی تفصیلات کی تصدیق کے بعد 20-35 دن

ایف او بی پورٹ

YIBIN/CHONGQING

ادائیگی کی شرائط

T/T

 

1930 کی دہائی کے اوائل میں ولیم میکرچر (William Mckercher) نے CTC مشین ایجاد کی۔اس قسم کی مشین ایک وقت میں مرجھائی ہوئی چائے کی پتیوں کو کچل سکتی ہے، پھاڑ سکتی ہے اور کرل کر سکتی ہے۔چائے کی پروسیسنگ کا یہ طریقہ، CTC، ان تین مراحل کے انگریزی الفاظ کا پہلا حرفی کنکشن ہے۔

دوسروں میں شامل ہیں:

پیکو کا مخفف P کے طور پر: Pekoe

ٹوٹا ہوا پیکو (BP): کٹا ہوا یا نامکمل پیکو

فیننگ کو مختصراً F کہا جاتا ہے: پسے ہوئے پیکو سے چھوٹے پتلے سلائسز سے مراد۔

سوچونگ (S مختصراً): سوچونگ چائے

چائے کا پاؤڈر (ڈسٹ کا مخفف ڈی): چائے کا پاؤڈر یا مچھا

سی ٹی سی بلیک ٹی وٹامنز، گلوٹامک ایسڈ، الانائن، ایسپارٹک ایسڈ اور دیگر غذائی اجزا سے بھرپور ہوتی ہے، جو معدے کے عمل انہضام، بھوک کو فروغ دینے، ڈائیوریسس اور ورم کو ختم کرنے میں مدد دیتی ہے۔

سی ٹی سی کالی ٹوٹی چائے میں پتی والی چائے کے پھول کا رنگ نہیں ہوتا۔ٹوٹی ہوئی چائے مضبوط اور دانے دار ہوتی ہے، رنگ گہرا بھورا اور تیل دار ہوتا ہے، اندرونی ذائقہ مضبوط اور تازہ ہوتا ہے، اور سوپ کا رنگ سرخ اور چمکدار ہوتا ہے۔ 

ٹوٹی ہوئی کالی چائے کے معیار میں فرق کریں:

(1) شکل: ٹوٹی ہوئی کالی چائے کی شکل یکساں ہونی چاہیے۔چائے کے ٹوٹے ہوئے ذرات مضبوطی سے لپٹے ہوئے ہیں، چائے کی پتی کی پٹیاں سخت اور سیدھی ہیں، چائے کے ٹکڑے جھریاں اور موٹے ہیں، اور نیچے کی چائے ریت سے بھری ہوئی ہے، اور جسم بھاری ہے۔ٹوٹے ہوئے ٹکڑوں، ٹکڑوں، پتوں اور سروں کی وضاحتیں ضروری ہیں۔ٹوٹی ہوئی چائے میں پاؤڈر چائے نہیں ہوتی، پاؤڈر چائے میں پاؤڈر چائے نہیں ہوتی، اور پاؤڈر چائے میں دھول نہیں ہوتی۔رنگ سیاہ یا بھورا ہے، سرمئی یا پیلے رنگ سے گریز کرتا ہے۔

(2) ذائقہ: سوپ کے معیار پر خصوصی زور دیتے ہوئے ٹوٹی ہوئی کالی چائے کے ذائقے پر تبصرہ کریں۔سوپ گاڑھا، مضبوط اور تازگی بخش ہے۔ارتکاز ٹوٹی ہوئی کالی چائے کی معیار کی بنیاد ہے، اور تازگی ٹوٹی ہوئی کالی چائے کا معیار ہے۔ٹوٹی ہوئی کالی چائے کا سوپ مضبوط، مضبوط اور تازہ درکار ہوتا ہے۔اگر سوپ ہلکا، پھیکا اور پرانا ہو تو چائے کا معیار کمتر ہوتا ہے۔

(3) مہک: اعلی درجے کی ٹوٹی ہوئی کالی چائے میں خاص طور پر زیادہ مہک ہوتی ہے جس میں پھل دار، پھولدار اور میٹھی خوشبو جیسمین جیسی ہوتی ہے۔جب آپ چائے کا مزہ چکھنا چاہیں تو آپ اسے بھی سونگھ سکتے ہیں۔میرے ملک میں یوننان کی ٹوٹی ہوئی کالی چائے Dinhong میں ایسی خوشبو ہے۔

(4) سوپ کا رنگ: سرخ اور چمکدار بہتر ہے، سیاہ اور کیچڑ اچھا نہیں ہے۔سیاہ ٹوٹے ہوئے چائے کے سوپ کی رنگین گہرائی اور چمک چائے کے سوپ کے معیار کی عکاسی کرتی ہے، اور چائے کا سوپ دہی (سردی کے بعد میٹھا) سوپ کے معیار کی بہترین کارکردگی ہے۔

بیرون ملک جائزہ: غیر ملکی چائے کے لوگ دودھ کے ساتھ جائزہ لینے کے عادی ہیں: چائے کے سوپ کے ہر کپ میں چائے کے سوپ کے تقریباً دسویں حصے کے ساتھ تازہ دودھ شامل کرنا۔بہت زیادہ شامل کرنا سوپ کے ذائقہ کی شناخت کے لیے موزوں نہیں ہے۔دودھ ڈالنے کے بعد سوپ کا رنگ چمکدار گلابی یا بھورا سرخ، ہلکا پیلا، سرخی مائل یا ہلکا سرخ بہتر ہے، گہرا بھورا، ہلکا سرمئی اور سرمئی سفید اچھا نہیں۔دودھ کے بعد سوپ کا ذائقہ ضروری ہے کہ چائے کا واضح ذائقہ چکھنے کے قابل ہو، جو کہ موٹی چائے کے سوپ کا ردعمل ہے۔چائے کا سوپ داخل ہونے کے بعد، گال فوری طور پر جلنے لگتے ہیں، جو چائے کے سوپ کی طاقت کا ردعمل ہے۔اگر آپ صرف دودھ کا واضح ذائقہ محسوس کرتے ہیں اور چائے کا ذائقہ کمزور ہے تو چائے کا معیار خراب ہے۔

ٹوٹی ہوئی کالی چائے پینے کے لیے آپ براؤن شوگر اور ادرک کے ٹکڑے ڈال سکتے ہیں۔اسے گرم ہونے پر آہستہ آہستہ پی لیں۔یہ معدے کی پرورش کا اثر رکھتا ہے اور جسم کو زیادہ آرام دہ بناتا ہے۔تاہم، آئسڈ کالی چائے پینے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

TU (4)
TU (1)

سیچوان گونگفو کالی چائے بنانے کے بعد، اندرونی جوہر چینی کی خوشبو کے ساتھ تازہ اور تازہ ہے، ذائقہ مدھر اور تازگی ہے، سوپ گاڑھا اور روشن ہے، پتے موٹے، نرم اور سرخ ہیں۔یہ کالی چائے کا ایک اچھا مشروب ہے۔مزید یہ کہ سیچوان گونگفو کالی چائے پینا بھی اچھی صحت برقرار رکھ سکتا ہے اور جسم کے لیے اچھا ہے۔


  • پچھلا:
  • اگلے:
  • اپنا پیغام ہمیں بھیجیں:

    اپنا پیغام یہاں لکھیں اور ہمیں بھیجیں۔